Mehr edles Fleisch. Mehr Genießer-Kunden. Mehr Wertschöpfung.

So heißt mein Vortrag bei dem Fachseminar am 28. März in Münster. Es geht an diesem Tag darum, die Stärken der heimischen Landwirtschaft stärker für die Wertschöpfung zum Fleisch zu nutzen. Wir sind an diesem Tag nicht nur in den schönen Seminarräumen auf Schloss Wilkinghege, sondern auch auf dem Bauernhof der Familie Holtmann. Dort erleben wir die Wagyu-Rinder und die Cerdo-Iberico Schweine live. Dabei sein lohnt. Hier geht’s zum Flyer>> und zur Anmeldung>>